Das SKIVRE-Team besuchte anlässlich des 5. Projekttreffens in Wien den Klosterladen des Schottenstifts und fand in Alfred Kleinhappel, dem Leiter des Klosterladens, einen engagierten Gesprächspartner. Seit 2000 gibt es den Laden an einem der schönsten Plätze der Wiener Innenstadt. Das Sortiment des Klosterladens umfasst Frischprodukte, Säfte und Obst der klostereigenen Landwirtschaft sowie Kulinaria anderer Anbieter wie Marmeladen und diverse Süßwaren. Die eigenen Produkte sind mit dem geschützten Schottenstift-Logo versehen. Produkte,[…]
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